miércoles, 21 de diciembre de 2016

El Perfecto Anfitrión


 

Seguro que a más de uno le toca hacer de anfitrión estas fechas, por ello os dejamos unos consejos para ser unos perfecto anfitriones.

Si queréis adornar la mesa es preferible optar por adornos bajos, que no interfieran en la vista de los invitados a la hora de mantener una conversación y siempre que tengan una consonancia con la época del año, en este caso la Navidad. Si optamos por flores siempre serán frescas.

A la hora de sentarnos en la mesa procuraremos alternar hombres y mujeres, y preferiblemente las parejas se sientan separadas, salvo que sean recién casados o tengan que dar alguna noticia ;).

El orden para servir es de menos a más, es decir de sabores más suaves a sabores más fuertes. Las bebidas se sirven antes de las comidas.

¿Cómo saber cuando han terminado de comer? En una comida o cena familiar no rige un protocolo tan formal, pero como ayuda cuando alguien deposita los cubiertos sobre el plato en posición de las cuatro y veinte y dejan la servilleta en el mesa es que dan por concluida la comida o cena. La copa de agua es la última en retirarse, manteniéndose hasta que se levanten de la mesa.

Con estas pequeñas ayudas y un buen tema de conversación pasaréis una velada inolvidable. 

Felices Fiestas y Próspero Año Nuevo.

miércoles, 14 de diciembre de 2016

Cena Fin de Año

¿ Has pensado ya con quién pasaras la noche de fin de año? 


En nuestro Restaurante tendremos una Gran cena de Fin de Año en la que sólo tenéis que encargaros de disfrutar. 
Para reservar click aquí.





*Para los socios de la Asociación Cultural "La Picota" el menú tiene otro precio. Consultar.

martes, 22 de noviembre de 2016

Cenas de Navidad 2016


Llegan fechas de celebraciones familiares, de trabajo, de amigos...
Si te ha tocado organizar la comida o cena de Navidad ¡Estas de suerte!
Aquí os dejamos cuatro menús pensados para estas fechas tan especiales. 




Válidos a partir de 6 personas. Desde el 12 Diciembre hasta el 6 de Enero. 
Para más info consulta aquí.
¡ Reserva ya!

jueves, 3 de noviembre de 2016

Encuentro Pizarra 2016

Los días 24 y 25 de Septiembre se celebró en nuestras instalaciones el Encuentro Pizarra 2016. 
Se trata de unas jornadas entre profesores donde analizan, reflexionan y proponen mejoras aplicables a proyectos de Tecnología Educativa.

Este año se hizo entrega  de la distinción de Pluma y Arroba de Plata 2016 a la profesora Ángela Saura de la Universidad Autónoma de Madrid.

Os dejamos algunas fotos del evento.




Si quieres organizar tu evento en nuestras instalaciones contacta con nosotros aquí.

martes, 18 de octubre de 2016

¿Cómo preparar una mesa?

Si tienes invitados en casa y no sabemos cómo presentar la mesa, te damos unos consejitos que te vendrán muy bien.

Lo primero es elegir una buena mantelería, que es lo que realmente viste la mesa, por eso puede ser de colores alegres apropiados para cada evento. 

Para comenzar a colocar la vajilla necesitamos saber de antemano que menú tendremos y así colocaremos unos cubiertos u otros 
( sopas, ensaladas, pastas, carnes o pescado). 

Para un menú de dos platos podemos colocar ambos cubiertos en la mesa, nunca pondremos más de dos cubiertos. Siempre l


os colocaremos desde dentro del plato hacia fuera y en orden inverso al de la comida, es decir, quedarán en el exterior los cubiertos que usaremos en primer lugar. 

El siguiente paso es la cristalería. Al igual que para los cubiertos es necesario saber cuantas bebidas diferentes vamos a servir, aunque nunca pondremos más de tres copas en la mesa. 
La copa del agua irá centrada en el plato, al lado derecho y con una pequeña inclinación hacia el cuchillo irá la del vino tinto y seguida a esta con la misma inclinación la de vino blanco. 

Por último, las servilletas. Siempre las colocaremos en el plato, nunca en la cristalería o directamente en la mesa. El doblaje debe ser sencillo para no manipularlas demasiado. 

Si optamos por colocar decoración en la mesa, debemos tener en cuenta que no sea un estorbo para el desarrollo de la comida, que no interfiera en la visión de los comensales y que vaya acorde con el evento. Si optamos por flores procuraremos que no tengan olores fuertes para que no interfieran en el olor de la comida y bebida.
Ya sólo queda servir la comida.
¡ Buen provecho!



jueves, 8 de septiembre de 2016

Fotos Velada Flamenca

Ya han pasado unos días desde que terminaron las fiestas y con la llegada de Septiembre volvemos a "nuestra tranquilidad". 

Por ello es hora de retomar la actividad normal, en este post os dejamos las fotos de la Velada Flamenca que pudimos disfrutar este mes de Agosto en nuestra terraza, la cual tubo una gran acogida asique seguro que el próximo verano repetimos!




















Un auténtico placer contar con vosotros cuatro, sois unos magníficos profesionales.

miércoles, 31 de agosto de 2016

Menú Diario

Si estas de paso, trabajando por la zona o simplemente no te apetece cocinar...cocinamos por ti!

Menú De Lunes a Viernes.

Tres primeros platos
Tres segundos platos
Postre
Café
Bebida y pan.

Precio: 10€

No es necesario reservar siendo menos de 6 personas. No cerramos ningún día.

Buen provecho!




viernes, 5 de agosto de 2016

Velada Flamenca

El próximo Viernes 12 de Agosto, en la terraza de nuestro bar podremos disfrutar de una magnífica velada de flamenco a cargo de:

Bárbara Martín de Lucas ( Bailaora)
Antonio " El Campana" (Al Cante)
David Ávila ( Al toque)
Jesús Villalon ( A la Percusión)


Os esperamos a todos






martes, 26 de julio de 2016

Agosto Cultural: Teatro

Hasta ahora os hemos estado anunciando los eventos que había en las localidades cercanas del Nordeste de Segovia. Durante el mes de Agosto serán varias las actividades culturales que se desarrollaran en Grajera.


El primer alto en el calendario es el próximo Domingo 7 de Agosto, comenzamos con la representación de la obra " Made In". 
Se harán tres pases para los cuales es necesario reservar 
(asociacionlapicota@hotmail.com) ya que al tratarse de una obra de Microteatro las plazas son limitadas.


A partir de las 23:00h en nuestra terraza se leerán diferentes propuestas polipoéticas.


Os esperamos a todos!!!

martes, 5 de julio de 2016

XXXIII Feria de Artesania. FIesta de los Fueros

Como cada tercer fin de semana del mes de Julio tendrá lugar en Sepúlveda la Fiesta de los Fueros.
La villa medieval engalana sus calles en las que durante el día se suceden numeras representaciones teatrales así como el mercado medieval. Por la noche, a la luz de las antorchas podrán disfrutar de la música del Mester de Juglaría.

Os dejamos el programa de los días 16 y 17 de Julio, y os animamos a que no perdáis la oportunidad de conocer esta Fiesta.




Y si estas buscando alojamiento Contactanos! estamos a tan solo 
17 km de Sepúlveda.

miércoles, 22 de junio de 2016

Fuentes del Palacio Real de La Granja de San Ildefonso

La Fuentes del Palacio Real de La Granja de San Ildefonso son otro de los grandes atractivos que ofrece la provincia de Segovia, y más aún cuando únicamente funcionan todas a la vez 3 días al año!
Este año tuvimos la oportunidad de acudir a la cita el pasado 30 de Mayo ( San Fernando).
Las otras dos fechas son 25 de Julio ( Fiesta de Santiago) y 25 de Agosto ( Fiesta de San Luis).

Por el momento, disfrutad de estas fotos!







martes, 7 de junio de 2016

Concierto Medina Azahara. Ayllón Medieval

A tan solo 25 kilómetros de Grajera otro gran concierto tendrá lugar este verano, esta vez se trata del grupo Medina Azahara. Será el próximo 29 de Julio en Ayllón. 


Ayllón, considerado uno de "Los pueblos más bonitos de España" celebrará ese fin de semana su tradicional Feria Medieval, un evento que tampoco te debes perder. 
La villa segoviana viste sus mejores galas para mostrar su historia de una manera inolvidable. 

martes, 31 de mayo de 2016

Hoces del Rio Duratón

Los que vivimos en el Nordeste de Segovia, elegimos esta época para hacer turismo comarcal, conocer nuestra propia comarca. Todos los años salimos de vacaciones un par de veces, pero siempre a cientos de kilometros de nuestas casas, cuanto muchas veces tenemos algo igual o mejor a tan solo decenas de kilometros.

Recientemente salimos a recordar el mágnifico paisaje que nos ofrecen las Hoces del Río Duratón a su paso por la Ermita de San Frutos

Para llegar a este espectacular lugar puedes optar por ir en coche o por las diferentes sendas que salen desde Sepulveda o Villaseca.

Os dejamos unas fotos y os animamos a lo que conozcais o lo recordeis.




lunes, 23 de mayo de 2016

Campenato Golf + Comida Iberia

Como es habitual por estas fechas, un grupo de ex-trabajadores de Iberia organiza un Campeonato de Golf en el Club de Golf "Las Llanás" y después reponen fuerzas comiendo en nuestro restaurante.

Os dejamos algunas fotos del gran día que pasaron.

Si tu estas pensando en organizar un campeonato entre amigos, o simplemente una comida ponte en contacto con nosotros!